Les matinées ont parfois besoin d’un petit coup de fouet pour démarrer du bon pied. Et quoi de mieux qu’un délicieux smoothie pour apporter une dose énergisante à votre journée ? Voici quelques idées de recettes qui vont révolutionner votre matinée. Toutes ces recettes sont faciles à réaliser et vous garantissent un résultat savoureux.
Smoothie arc-en-ciel pour bien commencer la journée
Ce smoothie coloré est parfait pour faire le plein de vitamines et d’énergie. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 banane bien mûre
- 1 poignée de fraises
- 1 orange
- 1 kiwi
- Quelques feuilles d’épinards
- Des glaçons
Mixez tous les ingrédients ensemble, et ajoutez ensuite les glaçons pour avoir un smoothie bien frais. Une véritable explosion de saveurs en bouche !
Le green smoothie au matcha
Cette recette est idéale pour ceux qui n’ont pas peur d’essayer des mélanges audacieux. Le matcha est un thé vert en poudre originaire du Japon, réputé pour ses nombreuses vertus santé. Pour ce smoothie, vous aurez besoin de :
- 1 banane bien mûre
- 1 demi-avocat
- 1 poignée de jeunes pousses d’épinards ou de kale (sans les tiges)
- 2 cuillères à café de matcha en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 250 ml de lait d’amande non sucré
Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Ce smoothie est parfait pour faire le plein de nutriments essentiels et d’énergie.
Variante avec des protéines végétales
Pour ajouter encore plus d’énergie à ce green smoothie, vous pouvez également intégrer une dose de poudre de protéine végétale, comme par exemple de la poudre de pois ou de riz. Ainsi, vous aurez un encas très nutritif pour les matinées où vous avez besoin d’un coup de fouet supplémentaire.
Smoothie aux fruits rouges pour égayer vos matinées
Les fruits rouges sont riches en antioxydants et apportent énormément de goût à vos smoothies. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des fruits frais ou surgelés selon les saisons :
- 200 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, groseilles, myrtilles…)
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de miel
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
- Des glaçons
Mixer ensemble les fruits rouges, le yaourt et le miel, puis ajoutez les glaçons pour un résultat bien frais. Vous pouvez également incorporer quelques feuilles de basilic frais pour une touche originale.
Smoothie tropical aux saveurs exotiques
Cette recette vous transporte sous les cocotiers avec ses saveurs ensoleillées . Pour réaliser ce smoothie tropical, vous aurez besoin de :
- 150 g d’ananas frais ou surgelé
- 60 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 30 ml de jus d’orange
- Une pincée de noix de coco râpée
- Des glaçons
Mélangez tous les ingrédients dans votre blender, et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite des glaçons selon vos préférences et dégustez ce smoothie acidulé et désaltérant.
Variante alcoolisée en Pina Colada
Si vous avez l’occasion de profiter d’un brunch festif ou d’un week-end entre amis, pourquoi ne pas transformer ce smoothie en cocktail ? Il suffit d’ajouter 30 ml de rhum à l’ananas et de mixer le tout avec les autres ingrédients. Vous obtiendrez ainsi une Pina Colada maison légère et rafraîchissante.
Expérimentez ces recettes pour révolutionner vos matinées et n’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des fruits de saison ou en mélangeant plusieurs recettes d’un coup. Vous découvrirez ainsi de nouvelles saveurs énergisantes qui vous permettront de commencer la journée de la meilleure manière possible. À vos mixeurs !